Popis
Vůně je svěží, sladká a chytlavá. V chuti se přidává ovocný džem s jemným nádechem pecky a sušených meruněk. Dochuť je čistá, harmonická a typická.
Pro zachování těchto vlastností je podstatné řízené kvašení s regulací teploty, citlivá destilace a opakované ochutnávání.
Tato meruňkovice získala v roce 2025 první místo na soutěži Pálenka roku i dvojitou zlatou medaili na CNSC Prague.
PALÍRNA RADLÍK je řemeslný (kraftový, rukodělný) lihovar rodinného typu s 27letou tradicí. Spojuje tradiční postupy s moderní technologií, objevováním nových chutí a nadšením pro svou práci. Povyšuje ovocné pálenky mezi ušlechtilé prémiové destiláty.
Získala již čtyřikrát po sobě titul PALÍRNA ROKU. Tradiční dvoukotlová měděná destlační aparatura je zde obohacena mnoha inovacemi, které umožňují vícenásobnou destilaci, přizpůsobení se charakteru ovoce a autorský přístup.
