Slivovice dubový sud 0,5 l 43%

820,00  s DPH

Zatím poslední z naší rodiny stařených destilátů je nejslavnější národní pálenka – slivovice.  Zrání ovocných destilátů v sudech pálenku zjemňuje a dodává další spektrum chutí, avšak je nutné dbát, aby sud nepřekryl typický ovocný charakter destilátu.

S výsledkem jsme velmi spokojeni. Vznikla slivovice, kde krom jemného švestkového aroma s vanilkovým nádechem se v chuti i vůni působením dřeva nejvýrazněji projevuje čokoláda. Perzistence je plná, dlouhá, s kakaovým dozvukem.

Pálenka získala hned v roce 2021 zlatou medaili na soutěži Czech National Spirit Competion. Rozhodli jsme se vyzkoušet ji i v zahraničí na jedné z nejvýznamnějších soutěžích destilátů Spirit Competition by CMB v konkurenci vzorků z 55 států. Velmi nás potěšilo, že pálenka považovaná za náš národní poklad získala zlatou medaili.

Svou kvalitu potvrdila i v roce 2025, kdy získala zlato na CNSC Prague.

Skladem

Kategorie:

Popis

Slivovice zušlechtěná zráním v dubovém sudu je prémiový destilát zlatavé barvy s jantarovými odlesky. Sud klasickou slivovici zjemňuje a obohacuje o další dimenze. V pozadí přidává lehké kořenité tóny, vanilku a čokoládu. Ve vůni však stále dominuje harmonická ovocitost vyzrálých švestek.
V chuti se přidávají povidla, sušené švestky a čokoláda a med. Dochuť je čistá, dlouhá a harmonická.
V této mistrovské slivovici se plně projevují všechny přednosti Palírny Radlík. Pečlivá práce s ovocem, inovativní technologie a odvaha k experimentům. Jsou využity desítky let zkušeností v práci z dubovými sudy.
Získala zlatou medaili na Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023 a zlato si odnesla i ze soutěže CNSC Prague v roce 2021 i 2025.
Je ideálním národním digestivem i složkou ozvláštňující tradiční koktejly. Doporučuje se pomalé vychutnávání, hledání vrstevnatých chutí a opojné objevování metamorfózy ovoce.

Další informace

Hmotnost 1,2 kg
Lihovitost

43 %

Objem

0,5l